HEDONE  GRAN RESERVA MALBEC 2018
País: Argentina
Região: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Produtor: Viana Wines
Teor Alcoólico: 13,7 %
Uvas: Malbec
Volume: 750ml
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
SOBRE O VINHO
Sua coloração é intensa, em nariz nota-se muita fruta vermelha em compota, amoras pisadas, estrutura e os sabores intensos do Malbec  surpreende a cada gole, o que mais nos chamou a atenção nesse vinho foi sua sedosidade.
cor vermelho escuro intenso com reflexos brilhantes. Nariz: frutos vermelhos maduros amalgamados com chocolate, café, tabaco e fumo em perfeita harmonia com a madeira. Boca: em boca é suave, com taninos doces e aveludados, e com final longo.
Vinhedo: 850 m de altitude. Solos profundos, aluviais, franco- arenosos e argilosos. Grande amplitude térmica entre o dia e a noite o que permite que a videira atinja sua máxima expressão.
Colheita manual. Seleção de pequenas parcelas segundo a qualidade. As diferentes parcelas são vinificadas em separado para conseguir diferentes estilos como componentes de corte e assim obter maior complexidade. A uva é colocada em tanques de fermentação com maceração a frio por 5 dias. Fermentação alcoólica realizada com   leveduras selecionadas a aproximadamente 26°C e maceração pós- fermentação.