CORTE BRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG RISERVA 2016
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Sartori Di Verona
Teor Alcoólico: 15,5 % Vol.
Uvas: 60% Corvina Veronese - 20% Corvinone 15% Rondinella - 5% Outras variedades nativas (100%)
Volume: 750 ml
Envelhecimento: Os vinhos Amarone Della Valpolicella rotulados Riserva devem passar por um período mínimo de envelhecimento de 4 anos a partir de 1o. de novembro da safra.
SOBRE O VINHO
Este vinho é o resultado de uma safra particularmente favorável. As uvas são colhidas estritamente à mão, colocadas em pequenas caixas e então levadas para o grande e arejado pombal de frutas, onde são deixadas para secar por cerca de 3 meses. Nesta fase, a perda de peso das uvas é de cerca de 30-40%
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor vermelha profunda tendendo a granada com o envelhecimento. O buquê é amplo e complexo com notas de geleia de frutas vermelhas e especiarias. Fragrâncias de cereja, frutas secas e tabaco se destacam. Na degustação, este vinho tem potência e elegância excepcionais.